Пошаговый рецепт хрустящей жареной картошки с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 215 килокалорийПростой рецепт хрустящей жареной картошки домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 215 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииКартофель 4 шт.Лук репчатый 1 шт.Подсолнечное масло 100 мл.ПошаговоЖареная картошечка с хрустящей корочкой, что может быть вкуснее!В нашей семье это блюдо редкий гость, так как стараемся жирное не есть, но иногда позволяем себе такое вот пиршество живота. Для начала нужно картофель помыть и очистить. Затем нарезать его брусочками. Для того чтобы картофель получился с хрустящей корочкой нужно использовать картофель с маленьким содержанием крахмала. Нужно залить его в холодной воде в течение 40 минут. Таким образом избыток крахмал из него выйдет.Затем картофель выложить на салфетку, чтобы вода впиталась. Разогреть сковородку с маслом. Положить в неё картофель и жарить на сильном огне, изредка помешивая.Когда картошка будет близка к готовности посолите по вкусу и добавьте нарезанный лук. Пожарьте ещё 10 минут. Приятного аппетита!
