Запеченный сладкий картофель с шалфеем и орехами

Пошаговый рецепт запеченного сладкого картофеля с шалфеем и орехами с фото.

• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 213 килокалорий
• Повод: На обед

Рецепт приготовления запеченного батата с творогом, орехами пекан и шалфеем.

Количество порций: 8

Ингредиенты на 8 порций

• сладких картофелин (около 2, 2 кг) — 8 Штук
• мелко нарезанного лука - шалот (около 240 г ) — 11/1, Чашки
• нарезанного шалфея плюс 1 чайная ложка шалфея — 1 Ст. ложка
• обезжиренного творога — 11/1, Чашки
• соли — 11/1, Чайных ложки
• свежемолотого черного перца — 1/1, Чайных ложки
• крупно нарезанных орехов пекан — 1/1, Стакана
• оливковое масло в разбрызгивателе — - Частей

Пошагово

1. Разогреть духовку до 230 градусов. Наколоть сладкий картофель вилкой и разместить на листе для выпечки. Выпекать до готовности, около 45 минут. Вынуть из духовки и дать остыть немного. Уменьшить температуру в духовке до 190 градусов. Разрезать картофель пополам. Нарезать одну половину картофеля, удалив кожуру. Используя ложку, извлечь мякоть из второй половины картофеля, оставляя кожуру нетронутой.
2. Выложить в миску нарезанный картофель и извлеченную картофельную мякоть.
3. Между тем растопить масло в кастрюле на среднем огне. Добавить лук - шалот и жарить до прозрачности, от 5 до 6 минут. Добавить 1 столовую ложку шалфея и жарить до появления аромата, от 1 до 2 минут. Снять с огня и смешать в кухонном комбайне с творогом, солью и перцем до получения однородной массы. Добавить смесь в мякоть картофеля и перемешать до получения однородной массы. Ложкой выложить смесь в каждую половину картофелины, посыпать орехами и оставшейся чайной ложкой шалфея.
4. Выложить в форму для выпекания и выпекать около 20 минут.
5. Удалить из духовки и подавать.

 

как вкусно! Я полюбила запеченный сладкий картофель с шалфеем и орехами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

сегодня первый раз готовила запеченный сладкий картофель с шалфеем и орехами.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Рецепт просто бомба!!!!
запеченный сладкий картофель с шалфеем и орехами готовить просто и не долго!

 

Когда делала запеченный сладкий картофель с шалфеем и орехами и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Когда в первый раз попробовала запеченный сладкий картофель с шалфеем и орехами, мне не понравилось.