Пошаговый рецепт цветной капусты с раками и укропом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 331 килокалорийПростой рецепт цветной капусты с раками и укропом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 331 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииМолоко 200 млЦветная капуста 1 штукаРаковые шейки 200 гУкроп 20 гСливочное масло 50 гСливки 35% - ные 100 млСоль по вкусуМолотый белый перец по вкусуПошаговоСварить вилок цветной капусты целиком в подсоленной воде, примерно семь минут после закипания воды. Разобрать капусту на крупные соцветия.Уложить капусту на противень, полить растопленным сливочным маслом и поставить на десять минут в духовку, разогретую до 180 градусов.Смешать молоко и сливки, приправить солью и белым перцем, довести до кипения, убрать огонь до минимума и варить несколько минут, пока смесь не начнет густеть. Добавить раковые шейки и рубленую зелень укропа. Варить еще две - три минуты.При подаче полить печеные соцветия капусты соусом с раковыми шейками.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
