Пошаговый рецепт раков по-праздничному с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Блюда целикомСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 309 килокалорийПовод: На праздничный столЛюбителям морепродуктов предлагаю очень оригинальный и невероятно интересный вариант, как приготовить раков по-праздничному с початками кукурузы и ароматными специями. Если вы еще не пробовали готовить раки по-праздничному в домашних условиях с кукурузой, тогда обязательно обратите внимание на этот рецепт. Традиционный вариант с укропом, безусловно, хорош, но почему бы не попробовать что-нибудь новенькое.Количество порций: 8-10Ингредиенты на 8 порцийРаки — 2 КилограммаКукуруза — 3-4 ШтукСпеции — По вкусу (анис, молотый чеснок, соль и т. д. )Лимон — 1 ШтукаПошаговоВлейте в большую кастрюлю воду, поставьте ее на огонь.Добавьте соль, перец острый красный, чеснок молотый, кориандр. Чем больше специй вы будете использовать по рецепту приготовления раков по - праздничному, тем вкуснее получится блюдо.Положите в воду лавровый лист, нарезанный ломтиками лимон, кориандр, тмин и анис. Это придаст особый аромат и вкус ракам.После закипания выложите в кастрюлю початки кукурузы, нарезанные на 2-3 части.Проварите кукурузу до мягкости, а затем опустите раки. Накройте кастрюлю крышкой — и через 5 минут снимите с огня.Слейте воду, и после отправьте все снова в кастрюлю.Аккуратно достаньте лимоны, выжмите их сок на блюдо. Накройте кастрюлю чистым полотенцем и крышкой. Пусть раки по - праздничному в домашних условиях пропитаются ароматами и соком на протяжении еще пары минут. При желании перед подачей можно добавить немного свежей зелени.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант раков по-праздничному ещё не пробовала
