Пошаговый рецепт постного картофеля с шампиньонами в духовке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Постная едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 307 килокалорийПростой рецепт постного картофеля с шампиньонами в духовке домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 307 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийКартофель 1 кгСвежие шампиньоны 400 гРепчатый лук 1 головкаЧеснок 2 зубчикаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПостный майонез 20 гРастительное масло 5 столовых ложекВода 150 млПошаговоПочистить картофель, лук и чеснок, снять кожицу с грибов все тщательно вымыть.Нарезать картофель кружочками и отварить до полуготовности в подсоленной воде (выключить примерно через 5 минут после закипания), слить воду.Нарезать тонкими полукольцами лук и обжарить до золотистости на растительном масле. Грибы нарезать как кому удобно и добавить к луку. Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный или натертый на мелкой терке чеснок. Когда грибы дадут сок добавить постный майонез все тщательно перемешать и добавить воду. Потушить все ингредиенты еще 2 минуты и снять с огня.Взять стеклянную глубокую форму (либо какая есть) и выложить слоями картофель и грибной соус. (Если хотите больше подливы добавьте сверху немного воды или картофельного отвара)Разогреть духовку до 180-200 градусов и запекать примерно 25-30 минут. Приятного аппетита!Можно добавить еще сушеные лесные грибы,тогда блюдо получится ароматнее.
Доброго! Сегодня приготовила постный картофель с шампиньонами в духовке по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
очень люблю постный картофель с шампиньонами в духовке, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Мы тоже недавно первый раз делали постный картофель с шампиньонами в духовке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
