Пошаговый рецепт салата из фунчезы и яичных блинчиков с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Мясные салатыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 37Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 143 килокалорийПовод: На ужин, На обедСалаты из фунчезы всегда сытные, а в этом салате благодаря присутствию яичных блинчиков, салат сможет легко заменить основное блюдо!Ингредиенты на 3 порциифунчеза — 1 упак.мясо (у меня было куриное, а так по желанию любое) — 150 гяйца — 5 штмолоко — 100 млсоевый соус — 4 ст. л.свежий огурец — 2 штсольчерный молотый перецмасло растительноеПошаговоДля начала нарежем мясо кубиками и замаринуем его в соевом соусе. Теперь зальем крутым кипятком фунчезу, держим лапшу в кипятке не более 15 минут, иначе она превратиться в кашу.Сливаем и промываем чистой холодной водой. Теперь нужно приготовить яичные блинчики.Для этого в миске взбиваем 4 яйца до однородной консистенции, затем добавляем молоко, соль и перец, все перемешиваем.По желанию можно добавить сушеную морковь и лук.Далее выпекаем небольшие блинчики на раскаленной сковороде с растительным маслом.Огурцы следует тщательно вымыть и натереть на терке для корейских салатов. Замаринованное мясо нужно обжарить на растительном масле до готовности. Теперь соединяем все ингредиенты:в фунчезу добавляем мясо, потертый на терке огурчик, яичные блинчики, которые нужно порвать руками на небольшие кусочки, по желанию солим и перчим, а также можно добавить пару зубчиков чеснока для аромата. и в конце заливаем салат раскаленным растительным масломПриятного вам аппетита!
