Пошаговый рецепт оладий с творогом и изюмом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ОладьиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 153 килокалорийПовод: На завтракХочу рассказать, как приготовить оладьи с творогом и изюмом своим любимым на завтрак. Это отличный вариант выходного дня, когда наконец-то у всей семьи есть время неспешно позавтракать! Этот простой рецепт оладьев с творогом и изюмом родом еще из детства. Это сейчас в моде панкейки, а наши мамы и бабушки, не зная ничего про них, пекли нам даже лучше, чем панкейки - натуральные и вкусные оладьи! Побалуйте и вы своих домочадцев такими полезными вкусностями!Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийЯйца — 4 ШтукиМука — 1.5 СтаканаЯблоки — 3 ШтукиДомашний творог — 1 Стакан (выбирайте жирный и жидковатый творог)Мед — 1 Ст. ложкаКорица — По вкусуИзюм — По вкусуПошаговоОтделяем белки от желтков. Желтки смешаем с мукой, творогом, медом и тертыми яблоками до однородности.А белки взбиваем миксером в пышную пену, затем аккуратно добавим в тесто. Перемешаем.Разогреваем сковороду (можно сухую, а можно на растительном или растопленном сливочном масле жарить) и ложкой выкладываем тесто, чтоб схатилось по краям и приняло форму оладушка. Поверх каждого добавляем понемногу изюма, чтоб он остался в серединке. Обжарим с двух сторон каждый.Подаем со свежими фруктами, посыпав корицей. Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала оладьи с творогом и изюмом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
