Пошаговый рецепт картофеля по-французски с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Овощные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 136 килокалорийОригинальная идея для превосходного обеда или ужина.Примерно две недели назад нам из деревни бабушка моего мужа передавала две свиные ляжки. Чего мы только из них не готовили: засолили сало, жарили мясо, делали гуляш, варили холодец. Но остался у нас небольшой 300-граммовый кусочек, из которого ничего особенного сделать нельзя. Я немного поразмыслила и решила приготовить такую ед как картофель по французски. Кулинарным рецептом этого блюда я с вами сейчас и поделюсь.Ингредиенты на 4 порцииКартошка 6 шт.Свинина 300 грЛук репчатый 2 шт.Майонез 100 грТвёрдый сыр 100 грСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговоИнгредиентыНарезаем полукольцами лукНарезаем мясо на кусочкиИтак, для начала берём подходящую нам форму для запекания и смазываем её маслом. Теперь укладываем на дно формы порезанную тонкими пластами свинину, сверху чуть - чуть присаливаем её, перчим по вкусу.Затем укладываем слой порезанного кольцами лука,а сверху помещаем порезанный тонкими кружками картофель.Сверху всё заливаем майонезом, равномерно распределяем его ложкой.После этого трём твёрдый сыр на средней тёрке и ровным слоем засыпаем всю поверхность картофеля с майонезом.Теперь ставим нашу форму в разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на час. По истечение этого времени достаём блюдо и подаём к столу.Приятного вам аппетита!
