Пошаговый рецепт овощного рагу с нутом изюмом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 368 килокалорийПростой рецепт овощного рагу с нутом изюмом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 368 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииОливковое масло 2 столовые ложкиЛук 2 головкиМолотый тмин ½ чайной ложкиМолотый кориандр ½ чайной ложкиМолотая корица ½ чайной ложкиКабачки 2 штукиПомидоры 2 штукиКонсервированный нут 400 гИзюм 4 столовые ложкиОвощной бульон 425 млЗамороженный зеленый горошек 300 гКинза по вкусуПошаговоРазогрейте масло в сковороде, затем обжарьте лук в течение 5 минут до мягкости.Перемешайте со специями. Добавьте кабачки, помидоры, нут, изюм и бульон, затем доведите до кипения.Накройте крышкой и тушите 10 минут. Добавьте горошек и готовьте еще 5 минут. Посыпьте кинзой и подавайте.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на овощное рагу с нутом изюмом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Овощное рагу с нутом изюмом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
