Пошаговый рецепт картофеля в апельсиновой глазури с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Овощные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 131 килокалорийНеобычное вкусовое сочетание порадует бывалых гурманов!Вкусно.Очень хороший рецепт для тех, кто любит блюда с ароматом цитрусовых.Ингредиенты на 2 порцииКартошка 6 шт.Растительное масло 3 стол. л.Специи сухие (для картошки) 2 стол. л.Паприка 2 стол. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуДля глазури:Апельсины 1 шт.Сахар 1 стол. л.ПошаговоКартошку очистите и вдоль пополам разрежьте.Растительным маслом смажьте форму.Тонкими ломтиками нарежьте картошку, до конца не дорезая. Плоской стороной вниз выложите в форму.Сливочным маслом обильно смажьте каждую картофелину.Запекайте 10 минут в печке, разогретой до ста восьмидесяти градусов.Вынуть форму, картофель посолить, поперчить, посыпать приправой и поставить в духовку еще на 10 минут. Периодически поливать картофель жидкостью, образовавшейся после жарки.Чтобы получить глазурь, смешайте из одного апельсина свежий сок с сахаром и цедрой.Вылить в маленькую кастрюльку и варить на небольшом огне, постоянно помешивая. Сироп должен слегка загустеть.Полить картофель апельсиновой глазурью, посыпать паприкой и запекать еще 10 минут.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить картофель в апельсиновой глазури, вкус необыкновенный! СПАСИБО!