Глазированная морковь

Пошаговый рецепт глазированной моркови с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 29
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 503 килокалорий

Простой рецепт глазированной моркови домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 29. Содержит всего 503 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Сливочное масло 25 г
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Семена кориандра по вкусу
• Морковь 275 г
• Свежий тимьян 1 пучок
• Красный винный уксус 2 столовые ложки
• Белое сухое вино 120 мл
• Козий сыр 1 кусок
• Рубленая петрушка 1 чайная ложка
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Половину сливочного масла и оливковое масло разогрейте на сковороде. Положите нарезанную по диагонали морковь и потомите несколько минут, чтобы она стала мягкой.
2. Подавите семена кориандра, положите в сковороду, всыпьте тимьян, добавьте уксус и приправы по вкусу. Залейте вином, чтобы полностью покрыть морковь, и варите на сильном огне 6–8 минут, чтобы жидкость выкипела.
3. Растопите оставшееся масло в маленькой сковороде и обжарьте диск козьего сыра по 1–2 минуты с каждой стороны до золотой корочки. Морковь выложите на блюдо, посыпьте измельченной зеленью петрушки. Сверху положите диск сыра.

 

@Iahuiee, Рецепт просто прелесть!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

спасибо! Беру в закладки.

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант глазированной моркови ещё не пробовала

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Красиво, вкусно, класс просто!