Тыквенные оладьи с овсяными отрубями

Пошаговый рецепт тыквенных оладий с овсяными отрубями с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 146 килокалорий

Простой рецепт тыквенных оладий с овсяными отрубями домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 146 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Тыква 250 г.
• Овсяные отруби 2 ст. ложк
• Мука пшеничная 1 ст. ложк
• Куриное яйцо 2 шт.
• Лук зеленый 1 пучок
• Чеснок 10 г.
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк

Пошагово

1. Такие оладушки могут прийтись по вкусу даже тем кто не очень любит тыкву, так как её специфический сладковатый вкус в них почти не ощущается, мне они даже несколько напоминают оладьи из картофеля. Тыкву очищаем от кожуры и от семян, затем натираем на мелкой терке.
2. Чеснок (два - три небольших зубчика) чистим и также натираем на терке, добавляем чеснок к тыкве.
3. Нарезаем небольшой пучок зеленого лука, его тоже добавляем к натертой тыкве. Затем разбиваем в миску с тыквой два куриных яйца, добавляем туда же две столовых ложки с верхом овсяных отрубей (мелкие овсяные хлопья тоже подойдут, если отрубей нет), добавляем соль. Все хорошо перемешиваем и оставляем минут на тридцать, чтобы отруби впитали жидкость от тыквы и разбухли.
4. Затем добавляем в миску столовую ложку муки.
5. Опять перемешиваем, если тесто получилось жидковатым, то можно добавить еще муки (всё зависит от сочности тыквы).
6. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и столовой ложкой выкладываем небольшие порции полученной смеси, формируя оладушки. Жарим на среднем огне до золотистого цвета, в процессе по необходимости подливаем понемногу растительного масла. Получаем нежные оладушки с хрустящим краешком, подавать их лучше в горячем виде, со сметаной.

 

А что вы нашли в тыквенных оладьях с овсяными отрубями??? Мне, например, не очень понравилось

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

какая вкусняшка!

 

какой интересный рецепт тыквенных оладий с овсяными отрубями
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Тыквенные оладьи с овсяными отрубями готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.