Пошаговый рецепт тонких гречневых блинов со сметаной и черной икрой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Блины, Тонкие блиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 387 килокалорийПростой рецепт тонких гречневых блинов со сметаной и черной икрой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 44. Содержит всего 387 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука ½ стаканаМолоко 1,5 стаканаГречневая мука 0,3 стаканаКрупная соль ¼ чайной ложкиЯйцо куриное 4 штукиТопленое сливочное масло 2 столовые ложкиСметана по вкусуЧерная икра по вкусуПошаговоВ миске смешайте обе муки, молоко, соль, яйца и 1 столовую ложку размягченного топленого масла. Хорошо взбейте миксером до однородной массы. Закройте пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут–1 час.Хорошо разогрейте блинную сковороду на среднем огне. Добавьте небольшое количество масла и жарьте тонкие блинчики, выкладывая примерно по 1 столовой ложке теста и распределяя по поверхности, до золотистого цвета с обеих сторон 2–3 минуты. По необходимости добавляйте еще немного масла.Подавайте со сметаной и черной икрой.
