Блины гречневые

Пошаговый рецепт блинов гречневых с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Выпекание

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 173 килокалорий
• Повод: Завтрак, Масленица

Простой рецепт блинов гречневых домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Содержит всего 173 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 1/1, стакана гречневой муки
• 1 стакан пшеничной муки
• 2 стакана молока
• 3 яйца
• 50 г растопленного сливочного масла
• 2 ст. л. сахара
• ¼ ч. л. соли
• растительное масло для выпекания
• 10 г сухих дрожжей

Пошагово

1. Для опары в большую миску влейте стакан теплого молока и разведите в нем дрожжи. Добавьте просеянную пшеничную муку. Тщательно вымесите. Накройте миску с опарой полотенцем и оставьте в теплом месте на 30-40 минут.
2. В подошедшую опару добавьте оставшееся теплое молоко, сахар, соль, яйца и гречневую муку. Очень тщательно вымесите. Снова накройте миску полотенцем и оставьте еще на 40-60 минут.
3. В тесто добавьте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте. Тесто должно получиться жидким. При необходимости влейте еще немного молока.
4. Выпекайте блины, выливая немного теста на хорошо прогретую смазанную маслом сковороду, на среднем огне с двух сторон до золотисто - румяного цвета. Подавайте блины горячими.

 

отличная тема уже в закладке.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Сегодня буду готовить!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Вкуснятина, обожаю блины гречневые
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Eoacdga

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Eoacdga ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.