Пошаговый рецепт запеченного картофеля с фаршем под сметаной с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 412 килокалорийПростой рецепт запеченного картофеля с фаршем под сметаной домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 412 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийКартофель 1,5 кгСметана 25% - ная 300 гТелячий фарш ½ кгПодсолнечное масло 1 чайная ложкаСпеции по вкусуСоль по вкусуПошаговоНачнем с фарша. Размораживаем, если был заморожен, заправляем специями, можно сразу намешать со сметаной, сметаны примерно 100 г. Мой набор специй: соль, молотый душистый перец, молотый сладкий красный перец, кориандр.Картошка. Чистим, моем, режем тонкими ломтиками или палочками. Нарезанной картошки по объему должно получиться хотя бы не меньше, чем фарша, а лучше, если раза в полтора - два больше — тогда получится таки картошка с мясом, а не мясо с картошкой. Духовку разогреть на 180 градусов. Лоток для запекания смазать маслом, выложить туда вперемешку фарш и картошку, замешать это все со сметаной, проследить, чтобы не смазанных сметаной запчастей сверху не оставалось. Поставить лоток в духовку.Запекать 45 минут, еще минут 10-15 дать постоять в уже выключенной духовке.Готово. Ням!
