Баклажаны под мандариновым соусом

  1. АллаМ

    АллаМ Матлос Алла

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    18
    Регистрация
    6 дек 2016

    Пошаговый рецепт баклажанов под мандариновым соусом с фото.
    • Национальная кухня: Восточная кухня
    • Тип блюда: Основное блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Запекание
    • Нам понадобится: Гриль
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 330 килокалорий
    • Повод: Более 3-х часов

    Баклажаны под мандариновым соусом

    Выбирайте сами: подать это восточное блюдо в качестве закуски или сделать его главным на вегетарианском столе. Очень сочное, летнее и ароматное, оно украсит домашний обед или пикник в парке.

    Ингредиенты на 5 порций

    • Баклажаны 2 шт.
    • Оливковое масло, соль, перец по вкусу
    • Для мандаринового соуса:
    • Мандарины 2 шт.
    • Красный лук 1/1, шт.
    • Петрушка нарезанная 1/1, чашки
    • Кориандр молотый 1/1, ч. л.
    • Перец Чили молотый 1/1, ч. л.
    • Мускатный орех молотый 1/1, ч. л.

    Пошагово

    1. Разогреть духовку до 180 градусов.
    2. Баклажаны нарезать кружочками, слегка посолить каждый ломтик и выложить на противень, устланный бумагой для выпечки. Сбрызнуть оливковым маслом и запекать в течение 35 минут до золотистого цвета.
    3. Переложить баклажаны в миску, накрыть пленкой и остудить.
    4. В то же время в отдельной миске слегка размять мякоть мандаринов с помощью вилки. Добавить остальные ингредиенты соуса и перемешать. Полить соусом баклажаны и подавать.
     



  2. Gieokuwe

    Gieokuwe Кошка Диана

    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3
    Регистрация
    26 июн 2017
    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
  3. Agvqribu

    Agvqribu Сагдиева Татьяна

    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13
    Регистрация
    21 апр 2017
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
  4. pozharskikh83

    pozharskikh83 Пожарских Варя

    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3
    Регистрация
    6 июл 2017
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
  5. Daqaciia

    Daqaciia Ильюшкина

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 дек 2016
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
  6. rbrowz

    rbrowz Member

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
  7. Eihufnm

    Eihufnm Фрушенкова Елизавета

    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3
    Регистрация
    19 апр 2017
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
  8. Ляля_С

    Ляля_С Скурлатова Ляля

    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3
    Регистрация
    30 дек 2016
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
  9. Ригерт К

    Ригерт К Ригерт Ксюха

    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3
    Регистрация
    29 май 2018
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
Национальная кухня: