Медальоны из перцев и помидоров

Пошаговый рецепт медальонов из перцев и помидоров с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Овощи
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 354 килокалорий

Прекрасная закуска для любого праздника.

Ингредиенты на 10 порций

• Лук зеленый 20 г
• Колбаса сырокопченая 400 г
• Сливочное масло 150 г
• Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 150 г
• Перец сладкий зеленый 2 шт.
• Помидоры красные 150 г

Пошагово

1. Вымыть, обсушить и мелко порезать лук. Колбасу нарезать маленькими кубиками и смешать всё со сливочным маслом.
2. Натереть сыр на мелкой тёрке и смешать с получившимся фаршем.
3. Срезать у овощей верхушки и удалить сердцевину. Плотно наполнить начинкой и поставить в холодильник на 3−4 часа.
4. Перед подачей на стол нарезать фаршированные овощи тонкими ломтиками и выложить на блюдо.

 

Отличный вариант приготовления медальонов из перцев и помидоров.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

какой интересный рецепт медальонов из перцев и помидоров
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!