Перец, фаршированный пшеном и сыром

Пошаговый рецепт перца, фаршированного пшеном и сыром с фото.

• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: На пару

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 271 килокалорий
• Повод: Новый год

Простой рецепт перца, фаршированного пшеном и сыром английской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 271 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• перец сладкий (разного цвета) 3 шт.
• пшено 1 ст.
• масло оливковое 3 ст. л.
• лук зеленый 5 г
• кукуруза (консервированная) 180 г
• чили 1 шт.
• чеснок 2 зубчика
• фета 150 г
• зелень 5 г
• соль 1/1, ч. л.

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. В кастрюлю налить 2 стакана воды, добавить соль, довести до кипения, добавить пшено и варить до готовности.
3. Мелко нарезать зеленый лук.
4. Обжарить его на оливковом масле, вместе с мелко порубленным чесноком и перцем чили.
5. В конце добавить кукурузу и прогреть.
6. Сыр размять вилкой.
7. Соединить с пшеном.
8. Сюда же добавить обжарку и перемешать.
9. Сладкий перец разрезать пополам, удалить семена и перегородки.
10. Припустить с небольшим количеством воды минут 5.
11. Нафаршировать остывшие половинки приготовленной начинкой.
12. Переложить в поддон пароварки и варить 15 минут.
13. При подаче оформить зеленью.
14. Приятного аппетита!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

я обязательно на днях попробую твой вариант перца, фаршированного пшеном и сыром