Пошаговый рецепт камамбера с грушами и порто с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 4 минутыКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 325 килокалорийПростой рецепт камамбера с грушами и порто домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 4 минуты. Содержит всего 325 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийКамамбер (примерно по 250 г каждый) 3 штГруши (спелые, но твердые) 2 штИмбирь (свежий, корень) 1 смПорто (португальское крепленое вино) (или красный мансардовский портвейн) 200 млКедровые орешки1 горстьСахар коричневый1 щепоткаПерец (розовый, свежемолотый)ПошаговоРецепт из «Книги Гастронома» - «Про Закуски»Имбирь нарежьте очень тонкими полосками. Груши очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте мелкими кубиками.Порто влейте в сотейник с толстым дном, всыпьте груши и имбирь, доведите до кипения, готовьте на среднем огне 2 мин., выньте шумовкой на тарелку. В порто добавьте сахар, уварите наполовину, снимите с огня, держите теп - лым.Каждый камамбер разрежьте на две круглые половинки, уложите разрезом вверх на противень, выстланный пергаментом. Разложите на сыр груши с им - бирем, приправьте перцем, посыпьте кедровыми орехами.Запекайте в разогретой до 230 °С духовке 3–4 мин Подавайте немедленно с зеленым салатом - микс, полив теплым соусом из порто.Совет гастронома:
