Пошаговый рецепт салата из курицы с ананасами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 72 килокалорийДля быстроты приготовления этого салата можно взять не свежие грибы, а консервированные шампиньоны и заправить покупным майонезом.Ингредиенты на 4 порциисок лимонный – 2 ст. л.сахар – 1 ч. л.яйцо – 2 шт.горчица – 1/1, ст. л.соль – по вкусумасло оливковое – 400 млананас консервированный – 1 банкагрибы шампиньоны – 200 ггрудка куриная – 0,5 кгперец – по вкусуПошаговоКуриную грудку отварить. Ананасы обсушить. Все нарезать кубиками. Смешать с грибами, нарезанными кубиками и обжаренными в растительном масле 15 минут.Для приготовления соуса желтки соединить с горчицей, сахаром, солью и перцем. Взбить с помощью миксера. Добавлять масло буквально по капелькам, каждый раз тщательно взбивая. Когда все масло закончится, влить лимонный сок и снова взбить.Заправить салат. Украсить свежей зеленью.
