Пошаговый рецепт блинов дрожжевых толстых с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 32 килокалорийПовод: На полдникДелюсь с вами своим любимым рецептом приготовления блинов дрожжевых толстых. Получается очень аппетитное блюдо, блины просто-таки тают во рту - до того воздушные и нежные! Рекомендую всем! Рецепт приготовления блинов дрожжевых толстых понравится всем тем, кто обожает выпечку. Ведь я даже не знаю почему, но сливочный аромат этого теста и нежная консистенция мне очень напоминает бисквит! Я даже маффины делала из теста по этому рецепту, очень вкусно! Так что попробуйте!Количество порций: 4-5Ингредиенты на 4 порцииМука — 250 ГраммДрожжи — 25 ГраммМасло сливочное — 40 ГраммЯйца — 2 ШтукиСахар — 3 Ст. ложкиКефир — 1 СтаканСахар — По вкусуПошаговоПросеем муку в миску, в ту же емкость крошим дрожжи, туда же - чуть подтаявшее масло, соль с сахаром и яйца комнатной температуры. Кефир тоже комнатной температуры вливаем в смесь в последнюю очередь, и перемешиваем всё это до однородности. Тесто будет чуть вязким.Оставим набухать в теплом месте, и только потом еще раз перемешаем и начинаем печь блины.Обжарим каждый блин с двух сторон на сухой сковороде. Подаем сразу же, горяченькими!
УРА!!! Свершилось! Я сделала блины дрожжевые толстые! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
