Салат с куриной грудкой-гриль и грейпфрутом

Пошаговый рецепт салата с куриной грудкой-гриль и грейпфрутом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Гриль

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 131 килокалорий

Оливковое масло первого отжима замечательно подходит для салатов, где присутствуют овощи и фрукты. В сочетании с фруктовым уксусом и апельсиновым соком получается великолепная заправка, которая гораздо легче майонеза. Она подчеркнёт вкус ингредиентов салата и сделает его ароматнее.

Ингредиенты на 4 порции

• апельсин – 1/1, шт.
• лимон – 1/1, шт.
• сок апельсиновый – 3 ст. л.
• перец черный молотый – по вкусу
• грейпфрут среднего размера – 1 шт.
• лук красный – 1 шт.
• куриная грудка - гриль – 1 шт.
• соль – по вкусу
• масло оливковое Extra Virgin Borges – 6-7 ст. л.
• огурцы свежие (10-12 см) – 2 шт.
• уксус винный малиновый – 2 дес. л.
• салат листовой любой – 1 небольшой пучок

Пошагово

1. С грейпфрута снять кожуру, мякоть очистить от пленок, нарезать небольшими сегментами.
2. Лук нарезать тонкими полукольцами и ненадолго замариновать в лимонном соке.
3. Куриную грудку нарезать тонкой соломкой (3-4 мм).
4. С огурцов снять кожуру, разрезать вдоль пополам, затем дольками поперек и наискосок.
5. В емкости с плотной крышкой смешать все ингредиенты заправки (масло, уксус, апельсиновый сок, соль и перец), энергично встряхнуть несколько раз до однородности.
6. Промытые и обсушенные листья салата порвать руками (если нужно), добавить остальные ингредиенты, полить заправкой, перемешать и подавать тотчас.

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Как здорово!
Спасибо большое, fmtibwtqn

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт салата с куриной грудкой-гриль и грейпфрутом!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

очень люблю салат с куриной грудкой-гриль и грейпфрутом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Салат с куриной грудкой-гриль и грейпфрутом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.