Пошаговый рецепт малинового соуса к утке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы, К птицеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 247 килокалорийМалиновый соус к утке заслуживает вашего внимания. Утка она всегда утка, а вот соус может ей придать совершенно новые вкусовые краски. Рецепт родом из Португалии, именно там этот соус популярен. Малиновый соус к утке нужно готовить быстро, можно сказать виртуозно, чтоб малина не подгорела и соус сохранил вкус свежей малины. Для малинового соуса к утке можно использовать замороженную ягоду. Ее нужно сразу, не размораживая, положить на горячую сковороду. Малиновый соус к утке можно использовать для любой птицы. Не упустите возможность поэкспериментировать! Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6-8Ингредиенты на 6 порцийМалина — 250 ГраммПортвейн красный — 250 МиллилитровБальзамический уксус — 3 Ст. ложкиСахар — 2 Ст. ложкиПерец — 1 \2 Чайных ложекКрахмал — 1 Чайная ложкаВода — 2 Ст. ложки (развести крахмал)ПошаговоНа сковороду вылить бальзамический уксус и положить малину.Добавить сахар, постоянно помешивая.Соус начнет пузыриться.Добавить портвейн.Проварить соус с портвейном еще 4 минуты.Крахмал развести водой, добавить в соус и варить пока соус не загустеет.Приятного аппетита!
сегодня первый раз готовила малиновый соус к утке. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Qrckoizmi ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
