Фаршированные яйца с тремя начинками

Пошаговый рецепт фаршированных яиц с тремя начинками с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 248 килокалорий

Простой рецепт фаршированных яиц с тремя начинками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 248 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• 24 крупных яйца
• 160 г майонеза, лучше домашнего
• соль
• Для начинки №1:
• 200 г филе лосося на коже
• 100 г икры
• 3–4 веточки укропа
• Для начинки №2:
• 100 г сыра эмменталь
• 2 ст. л. сливочного сыра
• 4–5 перьев зеленого лука
• Для начинки №3:
• 150 г тамбовского окорока
• половина небольшого красного сладкого перца
• 1 ст. л. горчицы с зернышками

Пошагово

1. В 1 большую кастрюлю уложите яйца в один слой. Залейте холодной водой, всыпьте ложку соли и доведите до кипения. Варите 8 мин.
2. Поставьте кастрюлю под холодную воду на 5 мин. Очистите яйца от скорлупы, разрежьте пополам и выньте желтки в миску. Разомните их с майонезом. Разделите массу на 3 части.
3. Для начинки №1 влейте в сотейник 2/2, стакана кипящей воды, положите рыбу кожей вниз, закройте крышкой и готовьте 2 мин. Не открывая, снимите с огня и дайте постоять 10 мин. Затем снимите филе с кожи и разомните вилкой, смешайте с 1/1, желтковой массы, добавив измельченный укроп.
4. Для начинки №2 натрите сыр на мелкой терке, смешайте со сливочным сыром, измельченным зеленым луком и еще 1/1, желтковой массы.
5. Для начинки №3 мелко нарежьте ветчину и перец. Смешайте с оставшейся желтковой массой и горчицей.
6. Разложите начинки по половинкам яиц, горкой. Яйца с рыбой украсьте икрой, остальные – зеленью.

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Отличный вариант приготовления фаршированных яиц с тремя начинками.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала фаршированные яйца с тремя начинками!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Мой самый любимый рецепт фаршированных яиц с тремя начинками!!!
Я тоже так готовлю!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на фаршированные яйца с тремя начинками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!