Фаршированная тыква

Пошаговый рецепт фаршированной тыквы с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 978 килокалорий

В этом рецепте лучше использовать небольшую тыкву. Чем она меньше – тем плотнее и слаще. Если нафаршировать тыкву среднего размера, то ее можно подавать на стол целиком, как супницу.

Ингредиенты на 2 порции

• 4–6 шт. чернослива
• масло растительное – для обжаривания
• 2/2, стакана пшена
• масло сливочное – 25 г
• 150 г изюма
• 2 небольшие тыквы
• соль
• лук репчатый – 1 луковица
• 100 г кураги
• морковь – 1 шт

Пошагово

1. Разогреть духовку до 200°С. Тыквы вымыть, завернуть в фольгу и запекать 40 мин. Достать из духовки и дать остыть. Духовку не выключать.
2. Изюм, курагу и чернослив вымыть, сложить в миску и залить кипятком. Дать настояться 20 мин. Отбросить на дуршлаг. Курагу и чернослив нарезать небольшими кусочками.
3. Пшено промыть несколько раз. Вскипятить 4 стакана воды, подсолить и всыпать пшено. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить до полного исчезновения жидкости.
4. Лук и морковь очистить, нарезать тонкой соломкой. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить овощи, 4 мин. Снять с огня.
5. С обеих тыкв срезать верхушку. Аккуратно вынуть сердцевину.
6. Смешать пшено с сухофруктами, луком и морковью. Нафаршировать получившейся начинкой тыквы. Сверху положить по кусочку сливочного масла. Накрыть верхушками и вернуть в духовку на 7 мин.

Бумажные полотенца Zewa Premium - незаменимый помощник современной хозяйки. Благодаря специальной улучшенной текстуре бумажные полотенца стали еще прочнее и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность. Бумажные полотенца Zewa – и нет проблЕмс!

 

Готовила вчера фаршированной тыквы по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Обалденный рецептик фаршированной тыквы. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик фаршированной тыквы

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт фаршированной тыквы станет любимкой
хочу хочу