Пошаговый рецепт помидоров с горчицей холодным способом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски и бутербродыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 д 12 ч 15 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 39 килокалорийПотратьте немного времени - и радуйтесь малосольным помидоркам зимой!Простейший рецепт, не требующий много времени и много усилий.И зимой Вы сможете полакомиться малосольными помидорками... Помидоры с горчицей - это очень вкусно!Ингредиенты на 30 порцийСахар 2 стак. (200 мл)Вода (очищенная или кипяченая (холодная)) 10 лУксус (9%) 500 млСоль 1 стак. (200 мл)Горчица (сухая) 1 стол. л.Аспирин 15 грПерец острый стручковый 4 шт.Помидоры 8 кгЧеснок 6 зубч.Хрен по вкусуУкроп по вкусуПошаговоРастворить соль, сахар, аспирин в десяти литрах холодной очищенной воды. Влить ускус, перемешать.Разложить по банкам обсушенные помидоры, чередуя их со специями. Поверх помидор - сухую горчицу одну стол. ложку.Залить помидоры готовым раствором, закрыть крышками капроновыми, подержав те в горячей воде минутку.Все, банки можно ставить в прохладное место, через два месяца уже можно есть.Вкус у помидор с горчицей обалденный!
