Картофельные корзиночки с курицей и острым томатным соусом

Пошаговый рецепт картофельных корзиночек с курицей и острым томатным соусом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 50
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 167 килокалорий
• Повод: На ужин, На праздник, На день рождения

Картофельные корзиночки с курицей и острым томатным соусом - это по сути совершенно простая горячая закуска, которую можно приготовить и в будни, и в праздники. Я готовлю такие корзиночки, когда у меня остается вчерашний толченый картофель. Корзиночки с курицей получаются очень вкусными, попробуйте обязательно, тем более готовятся они очень быстро и просто.

Ингредиенты на 5 порций

• Картофель толченый (холодный) — 300-400 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Куркума — 1/1, -1/1, ч. л.
• Соль, специи (по вкусу)
• Мясо куриное (с ножек, бедрышек) — 200-250 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соус томатный острый (по вкусу)
• Сыр твердый — 30-40 г
• Мука — 3-4 ст. л.

Пошагово

1. К холодному толченому картофелю добавить сырое яйцо, соль и куркуму. Тщательно перемешать.
2. Всыпать муку, перемешать. Муки может понадобиться и больше. Масса не должна быть слишком густой, но и не жидкой.
3. Мокрыми руками брать часть картофельной массы и выкладывать ее в смазанные растительным маслом силиконовые формочки, формируя корзиночки.
4. На дно корзиночек кладем по 1 ч. л. острого томатного соуса.
5. Предварительно обжарить на растительном масле куриное мясо (порезанное небольшими кусочками). Посолить и посыпать специями, добавить порезанный мелко репчатый лук. Жарить до готовности. Остудить.
6. В картофельные корзиночки, на соус выкладывать куриное мясо с луком.
7. Сверху - порезанный маленькими кубиками твердый сыр (можете и натереть на мелкой терке).
8. Запекать вкуснейшие картофельные корзиночки с курицей и острым томатным соусом в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-25 минут. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Обалденный рецептик картофельных корзиночек с курицей и острым томатным соусом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

как вкусно! Я полюбила картофельные корзиночки с курицей и острым томатным соусом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

как вкусно! Я полюбила картофельные корзиночки с курицей и острым томатным соусом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Отличный рецепт! Спасибо, Кила М. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Обязательно приготовлю!
Кила М, спасибо!

 

спасибо за рецепт
очень люблю картофельные корзиночки с курицей и острым томатным соусом