Пошаговый рецепт спаржи с говядиной с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 313 килокалорийПовод: На обедРецепт приготовления спаржи с говядиной пригодится всем любителям устраивать званные обеды или фуршеты. Пикантная острота блюда понравится вашим гостям.Количество порций: 2-3Ингредиенты на 2 порцииГовядина — 800 ГраммСпаржа — 16 Штук (стебли)Корень имбиря — 1 ШтукаЛук зеленый — 3 Штуки (перья )Соевый соус — 3 Ст. ложкиЧеснок — 2 ЗубчикаПодсолнечное масло — 2 Ст. ложкиСпеции — По вкусуПошаговоСочетание мяса с овощами давно признано беспроигрышным вариантом для праздничных обедов или ужинов. Все зависит от вида мяса и, соответственно, овощей, которые вы пожелаете добавить к нему. Для приготовления спаржи с говядиной я всегда использую свежую, а не замороженную спаржу. Ингредиенты рецепта всегда могут варьироваться, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений: специи могут сделать более или менее острым.Рецепт спаржи с говядиной следующий:Мясо хорошо промываем, нарезаем небольшими кусками.В кастрюльке доводим воду до кипения и бросаем туда спаржу, провариваем минуты 3.Измельчаем имбирь и чеснок. На сковороде подогреваем подсолнечное масло. Обжариваем в нем имбирь и чеснок.Мясо выкладываем на сковороду, жарим почти до готовности. Следите, чтобы мясо не было мокрым, при попадании на сковороду, может пригореть.Добавляем к нашему мясу спаржу, а также соевый соус. Прожариваем все месте до готовности минут 5.Готово! Мясу даем слегка остыть, пропитаться соусом. Подавать можно и в остывшем виде, как закуску (это уже на ваше усмотрение). Блюдо прекрасно смотрится, украшенное зеленью, другие гарниры будут лишними. Отлично сочетается с красным вином. Приятного аппетита!
