Пошаговый рецепт закуски Ті amo Italia с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 249 килокалорийПростой рецепт закуски Ті amo Italia домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 249 килокалорий.Ингредиенты на 3 порциикреветки – 10 шт.перец свежемолотый – по вкусубаклажан – 1 шт.сыр Моцарелла – 125 г (1 шарик)сок лимонный – 2 каплибазилик (листья) – 2-3 шт.масло оливковое – 1 ст. л.соль морская – по вкусуветчина пармская – 70 гДля панировкимукаПошаговоБаклажан вымыть, нарезать полосками, посолить, запанировать в муке и обжарить в оливковом масле до золотистой корочки.Креветки очистить от панциря и удалить кишку. Посолить, поперчить, обжарить с обеих сторон по 1 минуте.Моцареллу разрезать на дольки (кратное число полоскам баклажана).На баклажан положить кусочек моцареллы и креветку. Свернуть в рулет. Каждый рулет обернуть полоской ветчины.Запечь в предварительно разогретой до 180°C духовке 5 минут так, чтобы моцарелла расплавилась.Базилик мелко порубить, посолить, поперчить, добавить оливковое масло и лимонный сок. Хорошо перетереть в ступке до состояния соуса.Подавать на подогретых тарелках, украсив зеленым соусом края.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже закуска ti amo italia получается здорово!
