Пошаговый рецепт марципановых конфет из нута, миндаля и фиников с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 189 килокалорийПростой рецепт марципановых конфет из нута, миндаля и фиников домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 189 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииНут — 1 стаканМиндаль — 0,5 стаканаМед — 3 ч. л.Масло растительное (без запаха) - 2 ч. л.Соль (морская ) - щепоткаФиник - 6-7 штукКунжут - 2 ст. л.Какао - 1 ст. л.Сахар с корицей - 1 ст. л.Ароматизатор (миндальный Dr. Oetker) — 0,5 бут.ПошаговоНут промыть, залить холодной водой. Оставить на ночь набухать. Добавить щепотку соли, чтобы нут был более мягким. Наутро слить воду, промыть и отварить в чистой воде 1-1,5 часа.Миндаль на 10 минут залить горячей водой. Очистить от кожуры. Слить воду с нута, просушить. Переложить нут и миндаль в сковороду и подсушить их несколько минут на небольшом огне.Финики помыть, просушить. Очистить от косточки.Переложить нут, миндаль и финики в блендер. Добавить ароматизатор, мед, растительное масло, щепотку соли.Измельчить до состояния однородной массы (крупной крошки).Скатать из массы шарики.Одну часть шариков обвалять в кунжутеВторую часть в какао с сахаром и корицей.Поставить в холодильник застывать. Хранить до подачи в холодильнике.Можно красиво подать на стол. Нанизывать конфеты на зубочистки. Воткнуть зубочистки с конфетами в яблоко.Попробовав конфеты, вы бы никогда не догадались, что они из нута. Наоборот, вы будете абсолютно уверены, что они из марципана. Финики в конфетах не чувствуются, они дают натуральную сладость, а небольшое количество миндаля и ароматизатор дают 100% уверенность, что конфеты из марципана.
Посмотрела на фото марципановых конфет из нута, миндаля и фиников, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
