Грибы закусочные

Пошаговый рецепт грибов закусочных с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 4 ч 20 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 197 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Грибы закусочные - это просто идеальная закусочка под крепкие напитки для праздничного стола. У нас закусочные грибы шампиньоны - это обязательный компонент традиционного новогоднего застолья.

Закусочные грибы - это блюдо, написание рецепта которого занимает гораздо больше времени, чем само приготовление Закуска на раз-два, однако какой фурор она производит на столе - вы не можете себе представить! У нас закусочные грибы обязательно присутствуют на любом застолье, где пьются крепкие спиртные напитки. По опыту знаю, что грибочки под водочку уходят замечательно и очень быстро, поэтому всегда готовлю большие порции. И если в начале застолья на закуску идет все подряд - салаты, горячие блюда, то в конце застолья - одни лишь грибочки не надоедают По этой причине закусочные грибы особенно актуальны для новогоднего марафона праздников. Рекомендую!

Количество порций: 6-8

Ингредиенты на 6 порций

• Шампиньоны — 500 Грамм
• Чеснок — 4 Зубчика
• Масло подсолнечное — 1/1, Стакана
• Уксус яблочный 5% — 1/1, Стакана
• Черный перец горошком — 10 Штук
• Лист лавровый — 4 Штуки
• Соль — 1 Чайная ложка
• Сахар — 2 Чайных ложки

Пошагово

1. Итак, вот все необходимые для приготовления закуски ингредиенты.
2. Грибочки моем и, в зависимости от их размера, разрезаем на половинки или четвертинки. В итоге кусочки должны быть такого размера, чтобы ими было удобно закусывать.
3. Зелень мелко рубим, чеснок пропускаем через чеснокодавилку.
4. В сковороде разогреваем немного растительного масла, кладем туда все ингредиенты, кроме уксуса и большой порции растительного масла. Обжариваем буквально 2-3 минуты.
5. Затем вливаем в сковороду масло. ..
6. . .. и уксус.
7. Доводим содержимое сковороды до кипения.
8. Как закипит - накрываем крышкой и сбавляем огонь до минимума.
9. Тушим под крышкой примерно 5-6 минут, после чего снимаем сковороду с огня.
10. Содержимое сковороды перекладываем в кастрюльку, охлаждаем до комнатной температуры, а затем ставим в холодильник часика на 3-4.
11. Постоявшие несколько часов в холодильнике грибочки готовы к употреблению. Приятного аппетита!

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

очень люблю грибы закусочные,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Спасибочки

 

спасибочки за вкусняшку