Заварные блинчики на кефире

Пошаговый рецепт заварных блинчиков на кефире с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 97 килокалорий
• Повод: На завтрак

Такие блины отлично подойдут на праздничный стол к масленице. Заварное тесто очень мягкое и просто тает во рту. Такие блинчики не оставят ваших гостей равнодушными. Так что обязательно пробуйте!

Для сладкоежек блины можно подавать с джемом, медом или сахарным сиропом. Блины можно и не сворачивать рулетиками, а есть большими пластами. Здесь уже кто как любит. Главное — подавать, пока они теплы с пылу, с жару. Вот такой несложный рецепт, как приготовить заварные блинчики на кефире.

Количество порций: 10

Ингредиенты на 10 порций

• кефир 2,5% — 1 Стакан
• вода — 1 Стакан
• мука — 150 Грамм
• яйцо — 2 Штуки
• сахар — 3 Ст. ложки
• соль — 1 Щепотка
• растительное масло рафинированное — 5 Ст. ложек
• сода — 1 Грамм

Пошагово

1. В миску вбиваем два яйца, взбиваем их с сахаром и солью.
2. СледомдДобавляем кефир и соду. Перемешиваем все до однородности.
3. Высыпаем муку, перемешиваем до состояния однородности, чтобы не было комочков. Тесто примерно должно получиться, как густая сметана.
4. Добавляем воду (кипяток), быстро замешиваем тесто при помощи миксера.
5. После этого добавляем в миску растительное масло и перемешиваем все венчиком.
6. Получилось отличное тесто для блинов. Зачерпываем немного и выливаем на разогретую сковороду. Жарим с двух сторон до золотистости.
7. Аккуратно свернем блины и выложим на тарелку. Подаем сразу, не давая остыть.

 

сегодня первый раз готовила заварные блинчики на кефире.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать заварные блинчики на кефире, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Именно заварные блинчики на кефире часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Именно заварные блинчики на кефире часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

готовила заварные блинчики на кефире много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Рецепт просто бомба!!!!
заварные блинчики на кефире готовить просто и не долго!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт заварных блинчиков на кефире станет любимкой
хочу хочу

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!