Пошаговый рецепт закуски Приятного дня с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 124 килокалорийПростой рецепт закуски Приятного дня русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 124 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииКартофель 1 шт.Перец сладкий болгарский 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Помидор 1 шт.Петрушка 5 г.Подсолнечное масло 2 ст. ложкКуриное яйцо 3 шт.Поваренная соль 5 г.Перец черный молотый 2 г.ПошаговоПодавать можно как оригинальную закуску. А также очень подойдет для завтрака. Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками.Болгарский перец вымыть, удалить семена и нарезать кубиками.Помидор вымыть, удалить плодоножку и нарезать кубиками.Лук репчатый очистить и нарезать кубиками.На сковороде разогрейте масло, обжарьте картофель до готовности. Затем положите к картофелю лук и перец, а через 2 минуты и помидор. Посолите, поперчите, добавьте рубленную зелень петрушки и перемешайте.Разложите овощи по формочкам. Сверху разбейте яйца. Посолите и поперчите. Запекайте в духовке, при температуре 220 градусов, пока яйца не запекутся. Выньте из духовке. Дайте немного остыть.Украсьте зеленью и подавайте. Приятного аппетита!
