Пошаговый рецепт печеной телятины и печеный картофель с опятами и луком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 309 килокалорийПростой рецепт печеной телятины и печеный картофель с опятами и луком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 309 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииГорчица 2 чайные ложкиПостная телятина 500 гМолодой картофель 6 штукЗамороженные опята 150 гЛук - шалот 2 головкиСметана 1 столовая ложкаМайонез 1 столовая ложкаМаслины без косточек 4 штукиПомидоры черри 4 штукиЛистья петрушки по вкусуЗеленый лук перья 1 пучокМорская соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЧеснок 3 зубчикаПошаговоМясо промыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть горчицей и поставить в холодильник на 1 час.Помыть картофель, разрезать пополам и вырезать серединку (если картофель не молодой — почистить).Чеснок почистить и разрезать на 2 части.Лук мелко нарезать, грибы отварить и также нарезать.Достать мясо из холодильника, сделать несколько небольших надрезов и положить туда чеснок. Сверху посыпать солью и перцем, положить в рукав для запекания и готовить в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.В подготовленный картофель положить лук, грибы, смазать соусом из сметаны и майонеза.Запекать при температуре 180 градусов 30–40 минут.Выложить все на блюдо, украсить маслинами, помидорами черри и зеленью.
