Пошаговый рецепт хрустящих оладий кимчи с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 81 килокалорийПростой рецепт хрустящих оладий кимчи домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 81 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииРисовая лапша 100 гКапуста кимчи 2 стаканаРепчатый лук 1 головкаПшеничная мука ¾ стаканаКоричневый сахар 1 чайная ложкаКунжутное масло 2,5 столовые ложкиСоевый соус 2 столовые ложкиМелко рубленный чеснок 2 зубчикаПошаговоПриготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке.Слейте, промойте холодной водой, дайте воде стечь.Смешайте кимчи, лук, чеснок в средней миске. Порубите лапшу и добавьте к полученной смеси, перемешайте.Смешайте с мукой, сахаром и ¼ чашки воды.Разогрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на средневысоком огне.Налейте 1 ст. л., распределите его по дну. Вылейте тесто в сковороду.Убавьте огонь до среднего и готовьте 10 минут (через 5 минут осторожно отделите края от стенок сковороды).Выложите корж на большую тарелку запеченной стороной вниз.Снова разогрейте 1 ст. л. масла в сковороде и положите туда корж запеченной стороной вверх.Готовьте 10 минут, периодически надавливая сверху.Тем временем смешайте ½ ст. л. масла, соевый соус и 2 ч. л. воды в маленькой миске.Выложите готовый коржа на тарелку, разрежьте на 6 частей, сбрызните соусом.
