Козий сыр с печеной свеклой и грушевым «маслом»

Пошаговый рецепт козьего сыра с печеной свеклой и грушевым «маслом» с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 527 килокалорий

Простой рецепт козьего сыра с печеной свеклой и грушевым «маслом» домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 527 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Козий сыр 90 г
• Свекла 100 г
• Чиабатта 30 г
• Трюфельное масло 5 г
• Обжаренные кедровые орехи 3 г
• Зеленые фисташки 3 г
• Кресс - салат 2 г
• Соль 2 г
• Черный перец горошком 1 г
• Грушевое пюре 20 г
• Оливковое масло extra virgin 10 г
• Винный уксус 3 г

Пошагово

1. Свеклу хорошо помыть, завернуть в фольгу и запекать в разогретой духовке около часа. Затем остудить, очистить от кожуры и нарезать на равные части. Кусочки подготовленной свеклы измельчит в блендере до состояния «манной каши». Зарпавить трюфельным и оливковым маслами, солью и черным перцем.
2. Грушевое пюре, оливковое масло и белый винный уксус, соединить и взбить до однородной массы.
3. Чиабатту нарезать в форме лодочки, слегка подсушить в тостере или духовке.
4. На подсушенный багет, обильно, чайной ложкой выкладываем козий сыр. Свеклу формуем, двумя столовыми ложками, в виде кнелей и выкладываем поверх козьего сыра. На тарелку выкладываем багет с сыром и свеклой, хаотично поливаем грушевой заправкой, украсить орешками и кресс салатом.

 

Козий сыр с печеной свеклой и грушевым «маслом» готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

И как у тебя все получается???

 

очень люблю козий сыр с печеной свеклой и грушевым «маслом»,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась