Борщ из кролика

  1. uoafd

    uoafd Member

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016

    Пошаговый рецепт борща из кролика с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Борщ
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 305 килокалорий
    • Повод: На обед

    Борщ из кролика

    Борщ из кролика - экзотический вариант этого популярного блюда. Рецепт довольно прост, и если у вас есть мясо кролика - не поленитесь и приготовьте, будете поражены результатом.

    Борщ из кролика нужно подавать горячим, со сметаной, чесночком и пампушками. Это очень вкусный борщ, хоть и не самый популярный. Сало, конечно, можно не добавлять, а взять растительное масло. Мясо кролика варится примерно час, если кролик молодой, и 2-2,5 часа, если кролик более старый. Ну, читайте рецепт борща из кролика - там все подробно расписано, едва ли что-то там может затруднить ;)

    Количество порций: 6

    Ингредиенты на 6 порций

    • Кролик — 400 Грамм
    • Картофель — 2-3 Штук
    • Капуста — 1 Штука
    • Лук репчатый — 1 Штука
    • Морковь — 1 Штука
    • Сало — 50 Грамм
    • Паста томатная — 3 Ст. ложки
    • Чеснок — 4-5 Зубчиков
    • Зелень петрушки — 1 Штука (пучок)
    • Соль — По вкусу

    Пошагово

    1. Подготовить продукты.
    2. Кролик вымочить в воде час. Варить мясо в чистой воде на среднем огне, добавив целую луковицу.
    3. Капусту шинковать мелко, морковь и свеклу натереть на крупной терке. Бросить в кастрюлю, когда кролик будет готов наполовину.
    4. Картофель порезать кубиками и опустить в кастрюлю через 15 минут после свеклы.
    5. Сало порезать средними кусочками и обжарить на сковороде с луком и чесноком, добавить томатную пасту разведенную водой и зелень.
    6. Заправку отправить в кастрюлю, посолить, добавить специи. Дать настояться 10 минут.
    7. Приятного аппетита!
     



  2. Eooqvehuq

    Eooqvehuq Гамалий Полина

    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    103
    Баллы:
    33
    Регистрация
    24 ноя 2016
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
  3. gareva92

    gareva92 Ариша Г

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    18
    Регистрация
    4 дек 2016
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
  4. Qporeku

    Qporeku Роговицкая Алена

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Регистрация
    3 дек 2016
    @uoafd, аппетитно - чудо!
     
  5. a_asya

    a_asya Ася

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18
    Регистрация
    3 дек 2016
    Именно борщ из кролика часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
  6. Лиса_К

    Лиса_К Кореневская

    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3
    Регистрация
    5 фев 2017
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
  7. Itjousmz

    Itjousmz Таня Т

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Регистрация
    2 дек 2016
    замечательный рецепт! В моей семье любят борщ из кролика
    Спасибо за прекрасную идею
     
  8. kholdeeva83

    kholdeeva83 Холдеева Ира

    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13
    Регистрация
    26 янв 2017
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
  9. Ttowbnr

    Ttowbnr Пирогова Марта

    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3
    Регистрация
    31 май 2017
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
Национальная кухня: