Пошаговый рецепт картофеля по-деревенски в духовке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Гарниры, По-деревенскиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 130 килокалорийБлюда из картофеля занимают одно из первых мест в каждой семье. Картошку варят, тушат, жарят, запекают. Но особое место занимает запеченный картофель со специями, или картофель по-деревенски. Картофель по-деревенски – это очень простое в приготовлении блюдо, которое не заставит вас долго стоять у плиты. Картофель из духовки с ароматными травами лучше жареного картофеля, потому что менее жирный, так как подсолнечного масла используется всего пару ложек. Такой картофель можно использовать как гарнир к мясу или рыбе, его можно макать в соус, как в фаст-фуде. Запечённая картошечка покорит вас с первого кусочка своим неповторимым ароматом и вкусом. Хочу предложить вам свой вариант, как приготовить картофель по-деревенски в духовке. Обязательно попробуйте его.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииКартофель молодой — 1 КилограммМасло подсолнечное — 2 Ст. ложкиПаприка — 2-3 ЩепотокОрегано — 2-3 ЩепотокПерец душистый молотый — 2 ЩепоткиСоль — 0,5 Ст. ложкиПошаговоПодготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель можете использовать как молодой, так и старый. Единственное, старый картофель очищать не нужно, хватит лишь хорошенько промыть его, а вот молодой картофель все же лучше очистить. Быстро очистить можно при помощи губки или скребка.Порежьте картофель на четвертинки.Картофель посолите, сбрызните подсолнечным маслом и посыпьте специями, хорошенько перемешайте, чтобы приправы равномерно распределились по всем кусочкам.Противень застелите пергаментом или фольгой. Выложите в один слой кусочки картошки. Поставьте его в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. За 10 минут до окончания готовки посыпьте мелко нарубленным чесноком.Выложите картофель в миску, сверху украсьте его мелко порубленной зеленью. Картофель по - деревенски готов! Приятного аппетита!
