Пошаговый рецепт отварного картофеля с зажаркой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 145 килокалорийПростой рецепт отварного картофеля с зажаркой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 145 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийКартофель 1 кг.Лук репчатый 1 шт.Подсолнечное масло 100 г.Поваренная соль по вкусуПошаговоВ моей семье все очень любят картофель. Подавай каждый день хоть с салатами, хоть с рыбой, хоть с мясом, все равно, лишь бы был картофель. Вот сегодня пришлось готовить картофель с зажаркой. Рецепт довольно простой, быстрый и вкусный. Итак начнем. Картофель почистить, помыть, нарезать крупными брусочками и залить водой.Ставим на огонь. Как закипит, убавляем огонь, снимаем пену, солим и варим до готовности. Пробуем ножом, если картофель мягкий и разламывается, то все он готов. Кастрюлю накрываем крышкой ( оставляем маленькую щелочку ) и сцеживаем воду.Репчатый лук почистить, помыть, нарезать полукольцами.В сковороду влить подсолнечное масло. Разогреть. Добавить в него порезанный лук. Обжарить до золотистого цвета.Зажарку вылить сверху картофеля и перемешать. Для этого мы накрываем кастрюлю крышкой и пару раз встряхиваем. Ложкой мешать не желательно так, как можно поломать картофель.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать отварной картофель с зажаркой, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
