мясные шарики и тыква

Пошаговый рецепт мясных шариков и тыква с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 114 килокалорий

Простой рецепт мясных шариков и тыква домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30. Содержит всего 114 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Изюм (0,5 ст изюма)
• Орехи (0,5 ст грецких орехов)
• Морковь (2 ст тертой моркови)
• Ананас (1 банка (200-250 гр) консервированных ананасов)
• Мука (1 ст муки грубого помола + 1 ст обычной муки)
• Сода (2 ч. л. соды)

Пошагово

1. Нежные мясные шарики и тыква со сливочным вкусом– замечательное осеннее блюдо.
2. Если взять нежирные сливки, блюдо будет менее калорийное, но не менее вкусное.
3. Понадобится:400 гр.
4. куриного фарша3 ломтика белого хлеба2 луковицы1 зубчик чеснока1 яйцо400 гр.
5. мякоти тыквы (примерно половина средней тыквы)150 мл.
6. сливок100 г.
7. тертого сыразелень, любимые специи, соль, перецФарш можно приготовить самим или взять готовый.
8. Хлеб замочить в воде или молоке, отжать и добавить в фарш.
9. Также добавить в фарш измельченную луковицу и яйцо, соль, перец, любимые специи (мне нравится карри, орегано, базилик).
10. Вымесить в однородную массу.
11. Из фарша нужно скатать шарики размером примерно с грецкий орех.
12. Вскипятить воду (полтора литра будет достаточно) и отварить шарики.
13. Варятся они быстро, поэтому 15 минут вполне хватит.
14. Пока шарики варятся, луковицу и зубчик чеснока мелко нарезать и поджарить на растительном масле.
15. Тыкву нарезать кубиками и добавить к чесноку и луку.
16. Посолить, поперчить.
17. Добавить любимые специи.
18. Слегка обжарить 7 минут.
19. Влить 1 стакан бульона, в котором варились шарики, сливки.
20. После этого тушить под крышкой 10 минут.
21. Посыпать тертым сыром.
22. Выложить в тарелку, сверху положить шарики, которые надо достать из бульона шумовкой.
23. При подаче блюдо можно посыпать зеленью.
24. Мне так понравилось готовить из тыквы, она легко режется, яркая, сочная, от одного ее вида настроение уже улучшается! Мне захотелось еще поэкспериментировать с тыквой, но ее дома к сожаленью не оказалось, а по случайному совпадению родители привезли из сада кабачки.
25. Мама посоветовала мне

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

спасибо за рецепт
очень люблю мясные шарики и тыква

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже мясные шарики и тыква получается здорово!

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Хороший рецептик!