Пошаговый рецепт блинчиков на сгущенном молоке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блины, оладьи, сырникиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 ч 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 196 килокалорийБыстрые, а главное вкусные блинчики -прекрасная идея для завтрака!Ингредиенты на 4 порцииСгущённое молоко 400 грВода (2 банки от сгущенки) 500 млЯйца (шт. ) 2 шт.Мука (шт. ) 2 стак. (200 мл)Сливочное масло (шт. ) 1 стол. л.Соль (щепотка) по вкусуПошаговоДля приготовления блинчиков нужна горячая вода, мерой которой выступит пустая банка от сгущенного молока.В емкость, где будет готовиться тесто для блинчиков, вылить сгущенное молоко и разбавить 2 банками теплой воды. Затем постепенно добавить муку, постоянно размешивая тесто, чтобы не образовывались комочки. Вбить яйца, добавить соль и перемешать еще раз. В готовое тесто добавить растопленное сливочное масло. Дать тесту постоять 10 минут.Сковороду для жарки блинчиков поставить на огонь и хорошо нагреть, затем смазать растительным маслом (если сковорода специальная – блинная, ее смазывать не нужно). На горячую сковороду налить нужную порцию блинного теста, распределив его по всей сковороде. Жарить блинчики до румяного цвета с двух сторон.Хочу отметить, что будет казаться, что блины словно не снимаются со сковороды. Нужно аккуратно лопаточкой поддевать каждый блин и переворачивать его. Тесто получается сладким и поэтому немного будет приклеиваться к сковороде.Готовые блинчики получаются сладкими и ароматными.
