Террин из горгонзолы и маскарпоне

Пошаговый рецепт террина из горгонзолы и маскарпоне с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 7 часов
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 450 килокалорий

Простой рецепт террина из горгонзолы и маскарпоне домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 7 часов. Содержит всего 450 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Сыр горгонзола 25 г
• Сыр маскарпоне 37,5 г
• Крем - фреш 37,5 г
• Базилик 10 г
• Молоко 17,5 г
• Репчатый лук 10 г
• Желатин в пластинах 5 г
• Соль 1 г
• Молотый черный перец 0,1 г
• Кедровые орехи 12,5 г

Пошагово

1. Желатин замочить в воде на 10–15 минут, затем распустить вместе с молоком.
2. Маскарпоне смешать с половинной крем - сыра, посолить, поперчить. Смешать с половиной желатиновой смеси, вылить половину в форму и дать застыть.
3. Обжарить лук и кедровые орехи, базилик мелко порубить. Все смешать с распущенным горгонзолой и вылить в форму на застывший маскарпоне.
4. Дать застыть, затем вылить вторую половину маскарпоне. Дать застыть не менее 6 часов.
5. Вынуть из формы, нарезать на порции и сервировать. Украсить листьями базилика и кедровыми орехами.

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Отличный рецепт! Спасибо, Дария_Ч. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

А что вы нашли в террине из горгонзолы и маскарпоне??? Мне, например, не очень понравилось