Пошаговый рецепт блинчиков ажурных с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, БлиныСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 43Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 731 килокалорийПростой рецепт блинчиков ажурных домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 43. Содержит всего 731 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииМолоко 1 лПшеничная мука 400 гЯйцо куриное 4 штукиРафинированное масло 3 столовые ложкиСахар по вкусуПошаговоМолоко не должно быть холодным. Добавить в молоко яйца (тоже комнатной температуры), соль, масло, муку. Масла должно быть не слишком много, но и экономить не надо.Муки добавить столько, чтобы тесто напоминало разведенную сметану, то есть не очень жидкое. Сахар добавлять, если начинка предполагается сладкая. Если под мясную начинку, сахар не нужен.Печь на хорошо разогретой сковороде тонким слоем до золотистого цвета, смазать каждый маслом, подавать.
