Пошаговый рецепт картошки с молоком и армянским коньяком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 417 килокалорийПростой рецепт картошки с молоком и армянским коньяком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 417 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииПетрушка по вкусуМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуКоньяк 50 млСливочное масло 100 гМолоко 500 млКартофель 600 гПошаговоСварить очищенную картошку в подсоленной воде до полуготовности. Воду слить, заменить ее смесью молока и коньяка и на медленном огне довести картошку до готовности.Перемешать со сливочным маслом, посолить, поперчить. Посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.Крепкий алкоголь в кулинарии используется для выпрямления и облагораживания вкуса. Самый частый гость в кастрюлях — коньяк. Нагревание довольно быстро выгоняет из него спирты, оставляя только сконцентрированные ароматы такой степени сложности, что собрать их из обычных специй невозможно.
я слабо разбираюсь в картошке с молоком и армянским коньяком, но с этим рецептом вышло очень здорово!
