Пошаговый рецепт картофеля «Гассель» с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: ГарнирыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 час 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 221 килокалорийПовод: Ужин, обедБывает так, когда в доме нет ничего особенного а «гости на пороге», палочкой выручалочкой может стать – картошка, а точнее, её разновидность, в запечёном виде, картофель «Гассель». В состав этого блюда входят свежие хлебные крошки и сливочное масло, которые при запекании создают волшебный вкус сливочно-хрустящего и одновременно тающего во рту картофеля.Печёный картофель «Гассель» считается шведским блюдом. Также, некоторые источники его позиционируют как диетическое блюдо, ведь здесь используются только молочные жиры и запекается он в духовке.В любом случае, это ещё один вариант подачи такой традиционной для нас картошки. Пробуйте, удивляйте гостей. Равнодушными вы не останетесь.Ингредиенты на 4 порцииБатон 100 гКартофель 10 шт.Масло сливочное 200 гСоль 1 щепоткаПошаговоДля приготовления возьмите: картофель, батон (можно заменить панировочными сухарями, но лучше свежие крошки), сливочное масло, соль (по вкусу).Мякоть батона измельчите в блендере до состояния крошки.Картофель очистите, вымойте и обсушите полотенцем.Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Уложите на неё картофель разрезами вверх, посолите.Посыпьте картофель хлебными крошками и полейте сверху растопленным сливочным маслом.
