Пошаговый рецепт помидоров с морковкой и луком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, МаринованиеСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 275 килокалорийЭта закуска порадует вас своими яркими красками холодной зимой. Помидорчики получаются в меру солеными и сладкими, а морковь и лук остаются хрустящими. Заготовьте овощи таким образом, это вкусно! Предлагаю вашему вниманию мой семейный рецепт, как приготовить помидоры с морковкой и луком. Мы каждый год обязательно готовим такие помидоры. Они получаются в меру солеными и сладкими, морковь и лук остаются хрустящими. Попробуйте сделать хотя бы баночку!Количество порций: 1Ингредиенты на 1 порцияПомидор — 500 ГраммМорковь — 1 ШтукаЛук — 100 ГраммЧеснок — 3 ЗубчикаЛист лавровый — 1 ШтукаУкроп — 1 ПучокЭстрагон — 1 Штука (веточка)Гвоздика — 3 ШтукиПерец горошек — 5 Штук (душистый и черный)Соль — 1 Ст. ложкаСахар — 2 Ст. ложкиУксус 9% — 1 Ст. ложкаПошаговоПодготовьте овощи, помойте и очистите лук, чеснок, морковь. У меня лук - шалот. Если вы будете использовать крупный лук, порежьте его на кусочки. Морковь порежьте ломтиками.Уложите овощи и зелень в стерилизованную литровую банку, добавьте сахар и соль. Залейте все водой.Добавьте перец горошком, а также гвоздику. Закройте неплотно крышкой.Простерилизуйте на протяжении 10-15 минут. А затем закрутите крышкой, укутайте и оставьте остывать до утра.Хранить такие заготовки нужно в прохладном месте.
