Запеченная целиком цветная капуста с чесноком

Пошаговый рецепт запеченной целиком цветная капуста с чесноком с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 109 килокалорий

Простой рецепт запеченной целиком цветная капуста с чесноком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 109 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Оливковое масло 30 мл
• Цветная капуста 1 головка
• Лимонный сок 3 столовые ложки
• Чеснок 4 зубчика
• Соль 1 чайная ложка
• Молотая паприка 1 чайная ложка
• Молотый черный перец щепотка
• Зелень 1 пучок

Пошагово

1. Капусту промыть, обрезать листья и кочерыжку.
2. Чеснок размять до состояния кашицы. Зелень мелко порубить.
3. В глубокой тарелке смешать чеснок, лимонный сок, оливковое масло, паприку, соль, перец, зелень, перемешать.
4. Капусту щедро натереть приготовленной смесью со всех сторон, поместить на выстланный фольгой противень. Выпекать в предварительно разогретой духовке (180 градусов или средний огонь) 40 минут.
5. В готовую капусту легко входит зубочистка, при этом она остается хрустящей.
6. Если вы хотите получить более мягкую консистенцию, нужно завернуть капусту в фольгу полностью и выпекать на 20 минут дольше.

Оливковое масло для термической обработки имеет маркировку «pomace», а не «virgin» или «extra virgin».

 

готовила запеченную целиком цветная капуста с чесноком много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта