Закуска Башенки из овощей

Пошаговый рецепт закуски Башенки из овощей с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 57 килокалорий

Замечательная, нарядная и очень вкусная закуска.

Ингредиенты на 6 порций

• лук репчатый – 4 шт.
• помидор свежий – 4 шт.
• баклажан не крупный – 2 шт.
• соль – по вкусу
• майонез

Пошагово

1. Баклажаны тщательно промыть, нарезать на кружки толщиной 1,5-2 см и опустить в кипящую подсоленную воду на 5-7 минут, прикрыв крышкой, чтобы не всплывали. Шумовкой вынуть кружки и выложить на смазанный растительным маслом противень. Чуть присолить, немного смазать каждый кружок майонезом.
2. Срез луковицы диаметром 2-3 мм положить на кружок баклажана, чуть посолить и смазать майонезом.
3. Помидор, диаметром как баклажан, нарезать на кружки толщиной 5-6 мм, уложить третьим слоем на срез лука и также немного посолить и смазать майонезом.
4. Противень с «башенками» отправить в духовку на 10-15 минут при 150-170°C.
5. Дать остыть «башенкам» и сверху посыпать каждую мелко нарезанным чесноком.
6. Выложить на блюдо, украсить зеленью.

 

Очень понравился состав закуски башенки из овощей, все отлично должно сочетаться!

 

@ОльгаТ, рецепт закуски башенки из овощей ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Доброго!
Сегодня приготовила закуску башенки из овощей по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на закуску башенки из овощей (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!