Голубцы с овощным рататуем

  1. Isdoceeef

    Isdoceeef Лиза О

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    70
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016

    Пошаговый рецепт голубцов с овощным рататуем с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 777 килокалорий

    Голубцы с овощным рататуем

    Простой рецепт голубцов с овощным рататуем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 777 килокалорий.

    Ингредиенты на 2 порции

    • Капуста 800 г
    • Лук 100 г
    • Говядина 200 г
    • Свинина 200 г
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Морковь 60 г
    • Баклажаны 60 г
    • Сельдерей 60 г
    • Петрушка 10 г
    • Укроп 10 г
    • Базилик 10 г
    • Киноа 50 г
    • Сыр филадельфия 160 г
    • Растительное масло 2 столовые ложки
    • Сливочное масло 100 г
    • Цукини 60 г
    • Сладкий перец 60 г
    • Белое сухое вино 100 мл
    • Консервированные помидоры 1 л
    • Кинза 10 г

    Пошагово

    1. Отвариваем капусту, предварительно вырезав кочерыжку. После, с готовой капусты снимаем верхние листы, срезаем с них утолщение, чтобы они стали эластичные.
    2. Говядину и свинину пропускаем через мясорубку. Овощи и часть оставшейся капусты нарезаем мелкими кубиками, обжариваем на сковороде со сливочным маслом, добавляем вина, доводим до готовности. Немного остужаем, смешиваем готовые овощи с фаршем и добавляем соль, перец.
    3. Заворачиваем фарш в листья капусты и выкладываем на противень. В сок от помидоров добавляем соль и перец, заливаем им голубцы, что бы они были полностью покрыты соком. Плотно закрываем противень фольгой, ставим в духовку на 1,5 часа при 180 градусах.
    4. Отвариваем киноа до полной готовности 20 минут, затем обжариваем во фритюре, чтобы получился поп - корн.
    5. После приготовления голубцов выливаем томатный сок и добавляем в него мелко нарезанную зелень. Выкладываем голубцы на тарелку, сверху поливаем томатным соусом, посыпаем киноа и кладем сверху сыр филадельфия. Украшаем листиком базилика.
     



  2. Кленина В

    Кленина В Кленина Вита

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
  3. Oetubvo

    Oetubvo Сойманова Янчик

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    75
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить голубцы с овощным рататуем - очень вкусно!!!
     
  4. А_Микулёнок

    А_Микулёнок Микулёнок Алеся

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    70
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить голубцы с овощным рататуем,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
  5. СветланаП

    СветланаП Петреченко Светлана

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю голубцы с овощным рататуем
     
  6. ivasechko81

    ivasechko81 Ивасечко Даша

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
  7. Oeoaydv

    Oeoaydv Антошульская Тоня

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
  8. pogodina88

    pogodina88 Василиса П

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Регистрация
    24 ноя 2016
    как вкусно! Я полюбила голубцы с овощным рататуем с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
  9. maksimtsova96

    maksimtsova96 Нина

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
  10. ooyei

    ooyei Member

    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13
    Регистрация
    19 янв 2017
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
  11. Roncokc

    Roncokc Стороженко

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    18
    Регистрация
    14 дек 2016
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
  12. Т_Московченко

    Т_Московченко Московченко Танюша

    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3
    Регистрация
    7 апр 2017
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
  13. Kgkuqmxa

    Kgkuqmxa Татьяна

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18
    Регистрация
    4 дек 2016
    Посмотрела на фото голубцов с овощным рататуем, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
  14. В_Молчан

    В_Молчан Вита

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13
    Регистрация
    5 янв 2017
    А что вы нашли в голубцах с овощным рататуем??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
  15. Uowiajzo

    Uowiajzo Фомичёва

    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    3
    Регистрация
    2 май 2018
    За рецепт спасибо
     
Национальная кухня: