Пошаговый рецепт молодого картофеля с петрушкой, мятой и луком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 216 килокалорийПростой рецепт молодого картофеля с петрушкой, мятой и луком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40. Содержит всего 216 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииМолотый черный перец по вкусуМолодой картофель 900 гРубленая петрушка 1 столовая ложкаСвежая мята 3 столовые ложкиШнитт - лук 1 столовая ложкаСливочное масло 40 гМорская соль по вкусуПошаговоПромытый неочищенный картофель выложить в кастрюлю, залить кипящей водой, посолить и добавить веточку мяты. Накрыть крышкой плотно и варить 20 минут. Чтобы проверить готовность, воткните в картофелину палочку. Готовый картофель должен быть мягким, но не разваливаться.Смешать масло с травами и черным перцем. Слить воду с кастрюли, добавить масло, накрыть кастрюлю крышкой и немного потрясти, чтобы весь картофель был покрыт травяным маслом. Снять крышку и разложить по тарелкам.
